På Sachsenback i Dresden

För många bagare och konditorer i centrala och östra Tyskland är Sachsenback ett evenemang som måste besökas. Och det gäller naturligtvis även MIWE. På mässan fick besökarna en inblick i utbudet av MIWE-teknologier, produkter och koncept. Höjdpunkten även här: 3D-bageriplanering med hjälp av virtual reality.

Vid den 20:e upplagan av mässan presenterade sig det traditionsrika företaget MIWE på ett mycket framåtblickande sätt: Besökarna kunde inte bara utbyta idéer med MIWE-experterna om frågor inom områdena bagerikylning eller bakugnsteknik, utan de kunde också upptäcka hur bageriplaneringen kommer att se ut i framtiden. Tack vare virtual reality kunde besökarna uppleva ett komplett bageri i 3D och röra sig runt precis som om de faktiskt var där. På så sätt kunde de zooma in på viktiga detaljer och se materialflödena på nära håll.