Vissa kanske tror att vilken frys som helst duger när det gäller förfrusna, förpackade varor. När det gäller bakverk beror lämpligheten dock oftast på en ganska exakt design. Hur många kilo deg måste kylas ned i din produktion, från vilken start- till sluttemperatur och inom vilken drifttid? Därför föredrar experterna också att använda system som har utvecklats speciellt för bageriernas behov och att förlita sig på leverantörer som verkligen vet allt som är värt att veta om klimatkontrollprocesserna vid bakverksproduktion. Till exempel för frysförvaringsenheten MIWE TK.

Ekonomisk. Hygienisk. Ren.

Hem

Produkter

Produktion

Kylteknik för bagerier

Lagringsteknik

MIWE TK

Vad gör MIWE TK så unik

Optimerad för bagarens liv

Med ett temperaturintervall på -25 till -5°C är den idealisk för förvaring av djupfrysta och förpackade varor. Den är konstruerad för att kyla 80 kg deg per kvadratmeter från -10°C till -20°C med en drifttid på 12 timmar, men den kan naturligtvis också skräddarsys efter dina egna specifikationer.

Ekonomisk energianvändning

För att hålla energikostnaderna så låga som möjligt har väggarna i MIWE TK försetts med 100 mm tjock PUR-isolering.

Är MIWE TK något för dig?

Ta då nästa steg! Vi står gärna till tjänst med mer information.

Upplev MIWE TK från alla perspektiv i denna 3D-modell.

Skulle du vilja se hur MIWE TK skulle passa in i ditt bageri?
Aktivera helt enkelt funktionen för förstärkt verklighet (AR) med din smartphone eller surfplatta!

Allt du behöver veta

Teknisk information

System för djupfrysning
Temperaturområde °C	-25 till -5°C
Relativ luftfuktighet % RH	låg
Styrsystem	MIWE TC
Standardisolering	Valfritt: 100 mm 120 mm 150 mm
Produkter	förpackad: fryst
Transportör av bakverk	Pallar eller andra förpackningsenheter