Bij Sachsenback in Dresden

Voor veel bakkers en banketbakkers in Midden- en Oost-Duitsland is Sachsenback een niet te missen evenement. En dat geldt natuurlijk ook voor MIWE. Op de beurs kregen de bezoekers inzicht in het aanbod aan technologieën, producten en concepten van MIWE. Ook hier het hoogtepunt: 3D-planning van de bakkerij met behulp van virtual reality.

Op de 20e editie van de vakbeurs presenteerde de traditierijke onderneming MIWE zich zeer toekomstgericht: De bezoekers konden niet alleen met de MIWE experts van gedachten wisselen over vragen op het gebied van koeltechniek in de bakkerij of bakovens, maar ook ontdekken hoe de planning van de bakkerij er in de toekomst uit zal zien. Dankzij virtual reality konden de bezoekers een complete bakkerij in 3D beleven en zich verplaatsen alsof ze er zelf bij waren. Zo konden ze inzoomen op belangrijke details en de materiaalstromen uit de eerste hand bekijken.