Frysning och förvaring på brickor

För enkel frysning och brickförvaring av bakverk, degbitar, bakade och halvbakade produkter. Därför är den särskilt populär i små bagerier och konditorier.

Även om du bestämmer dig för att börja i liten skala håller du fortfarande alla möjligheter öppna, eftersom MIWE TKL förvaringsfack kan byggas till senare (alltid i par).

Separata luckor är idealiska för förvaring av ett brett sortiment av produkter och sparar dessutom energi genom att minimera kylspillet.

Det nya dörrsystemet behöver inget handtag. Istället stänger magneter kamrarna tätt och tillförlitligt. En annan hygienisk fördel: den släta ytan

Den moderna Touch Control MIWE TC är inte bara enkel och intuitiv att använda. Den är också kraftfull och mycket flexibel för programmering av en mängd olika processer. Med kontinuerlig grafisk illustration av målstandardkurvan och den faktiska uppmätta kurvan för enkel övervakning av processer (även på distans, eftersom MIWE TKL naturligtvis är nätverkskompatibel). Tillhandahålls dokumentation? Naturligtvis, och det kan inte bli mer bekvämt: Dataloggern dokumenterar noggrant alla processer och arkiverar data i upp till ett år.