Hari Roti Internasional: merayakan keberagaman

Apa pun roti favorit Anda, hari ini kita harus meluangkan waktu untuk mengingat mereka yang membuatnya untuk kita hari demi hari dengan kerja keras dan dedikasi yang tinggi. Roti adalah makanan pokok yang sangat penting di seluruh dunia sejak awal pertanian. Roti dianggap sebagai salah satu makanan olahan tertua yang pernah ada.

Roti adalah makanan pokok di Timur Tengah, Afrika Utara, Eropa, dan dalam budaya yang berasal dari Eropa, dan sejauh ini roti tidak hanya terbuat dari gandum, tetapi juga dari gandum hitam, jelai, oat, jagung, beras, dan millet. Dan di banyak budaya di seluruh dunia, ada resep roti tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.