MIWE智能烘焙套件
卓越的连接性
成功实现分行数字化运营
如果您能及早发现分店的质量缺陷怎么办？如果您只需点击一下鼠标，就能将季节性烘焙计划从总部转移到分店，那会怎么样？如果所有店内烤箱的数据都集中在一个中央位置，让您随时都能获得准确的信息来制定计划，那该有多好？
那真是太棒了。这不再是未来的梦想。MIWE 智能烘焙套件（简称 MIWE sbs）是一款管理软件，用于优化与烘焙相关的所有工艺流程，可在中央控制面板上显示所有数据。系统中的所有流程都可以集中监控，烘焙室也可以轻松编程或停用，以节省资源。还有更多：智能工具可以处理数据，从而系统地实施主动措施和自我优化功能。
店内烘焙的未来就是现在。MIWE 智能烘焙套件是您通向数字化未来的大门。
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MIWE 智能烘焙套件的独特之处
帮助您节约能源
MIWE sbs:energiemonitor - 您信息量极大的全新能源工具。
在市场能源稀缺且成本越来越高的情况下，能源监控器是一个非常受欢迎的补充。我们的 sbs:energiemonitor 不仅能总结烘烤炉的实际能耗，还能对其进行详细分析。例如，根据不同的运行状态。
在带有各种面板的清晰仪表盘上，这些数据以图形和数字的形式显示出来，并可直接进行评估。烘烤台烘烤了多长时间？加热需要多长时间？在 MIWE 环保模式下运行了多长时间？消耗的能源使用效率如何？通过关键参数 "烘焙效率"，您可以随时掌握重要信息，做出正确调整，优化能源使用。
MIWE sbs:energiemonitor 为您提供：
- 烘焙效率实时分析
- 烘烤炉的能耗和使用情况概览，并在不同时段进行比较
- 控制和优化选项，例如设置封锁时间
在线烘焙项目经理
您的数字烘焙助手：简单高效
在线烘焙程序管理器不仅仅是一个工具，它还是您自己的数字助手，可帮助您高效地创建和管理烘焙程序。
该工具是 MIWE 智能烘焙套件的一部分，可让您方便地在电脑上远程创建和管理理想的烘焙参数。根据烤箱型号的不同，您可以创建多个烘烤阶段、设置顶部和底部加热温度（层叠式烤箱）、确定风扇速度（对流式烤箱）、设置蒸汽量、创建加热强度、设置烘烤时间等等。
不久还将推出免费版本：轻型烘焙计划管理器
在线烘焙项目经理为您带来的优势：
- 在电脑上创建和管理烘焙程序
- 快速、简便地将烘焙程序分发到联网的烘焙站（通过云端）
- 通过在线版本随时更新
- 测试和开发烘焙程序的便捷选择
优化各分店的烘焙质量
在门店正确设置设备并为现场员工提供支持，对于实现所生产烘焙食品的高质量标准至关重要。MIWE 智能烘焙套件通过确保始终使用正确的系统配置来提供支持。此外，有意义的报告和关键数据、有记录的保鲜时间、限值控制以及现场设置的集中管理都确保了所有门店的稳定流程。
MIWE sbs 创建：
- 所有相关分支机构的所有流程实现标准化
- 灵活调整产品系列和其他变化
- 设备日常使用、任何操作失误和错误配置的透明度
- 工艺可靠性高，烘焙食品质量最佳
为烘烤站提供最佳支持
利用 MIWE 智能烘焙套件软件包，可以集中控制所有烘焙站。烘焙站会自动发送任何错误和变更通知，只需在控制中心点击几下，就能在门店的烘焙站上安装固件更新。所有运行数据都集中在一个仪表板上，确保运行时间和资源消耗的最大透明度。由于可以直接访问烘焙程序、设置和服务代码，MIWE sbs 使得从中央办公室到各个门店的多次往返变得多余。
MIWE sbs 提供：
- 对季节性产品、故障和产品系列变化的快速反应时间
- 减少现场预约，以调整烘焙台或协助员工操作
- 优化维护作业规划和故障预防
高效运行
友好的可视化界面可让用户在列表或地图视图中概览所有分店。分店经理只需点击按钮，即可调用分店的实时视图，了解所有烘焙站的最新状态。利用率和烘焙进度报告可精确跟踪烘焙站的使用情况，并监控关键数据的遵守情况。日历功能便于预先计划自动启动时间、清洁时间和封锁时间。
通过 MIWE sbs 进行资源规划，可以：
- 有效地调配商店工作人员
- 有效利用烘烤站
- 通过适当的提前规划节约能源
- 在可用性、新鲜度和卫生方面取得更好的效果
想尝尝吗？乐意之至！
我们的 MIWE 入门应用程序让您初步了解烘焙的数字化世界。通过智能手机直接与您的烤箱连接，获得有用的信息。为此，该应用程序为您提供了如何将 MIWE 烤箱连接到本地网络的实用分步说明。从现在起，您只需轻轻一点，就能在仪表板上看到烤箱的运行状态、能耗或待处理的错误代码。
这就是 MIWE 启动程序为您提供的功能：
- 对烘焙计划使用情况的评估
- 能源消耗概览
- 活动和信息
- 还有更多
您想知道 MIWE sbs:energy monitor 如何帮助您节约能源吗？
这就是您从 MIWE sbs 中获益的方式...
......作为一名面包大师
您的任务包括测试、优化和发布新的烘焙程序（用于新产品）。有了 MIWE 智能烘焙套件，这一切都变得前所未有的简单。您可以创建新的烘焙程序，对其进行测试，添加操作说明、配置图片和照片。然后，只需轻点鼠标，即可将烘焙程序转移到所需的烤箱中。
......作为管理员
您的任务是确保系统的可靠可用性和完美的软件性能。通过 MIWE sbs，您可以检查所有系统是否 "在线"，并在必要时通知技术服务人员。或者：您甚至可以通过智能手机自动接收错误信息，并立即排除故障。
担任分公司或销售经理
通过 MIWE sbs 报告，您可以监控分店的所有流程：您可以全面了解保鲜时间的遵守情况，并在出现偏差时直接与现场员工联系。周日营业时，您可以调整烤箱的自动启动时间，以便销售团队在早上顺利开始工作。您还可以通过定义的自动启动、清洁和封锁时间，详细规划分店的日常工作。
... 作为质量经理
您希望获得简明扼要的信息，了解问题发生的地点、时间和原因（或未发生的原因）。因为您希望采取对策、进行修改和优化流程。这些报告能为您提供所需的分支结构概览--可定制且清晰明了。
分行业务数字化白皮书
在一份白皮书中，我们为您简要总结了数字化带来的机遇、可供选择的资金方案，以及网络化面包店中面包师分店早已不复存在的问题。
在此阅读您需要了解的有关分行成功实现数字化运营的所有信息。
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获奖情况
MIWE 智能烘焙套件荣获欧洲创新奖
MIWE sbs 荣获 2018 年欧洲创新奖（prix nouveauté）。这款面向未来的解决方案给评审团留下了深刻印象，软件提供了多种功能--从简化分行管理，到中央管理、监控和系统同步，直至提供全面的报告和数据。
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