管理人员的主要工具是 MIWE sbs：商店和 MIWE 智能烘焙套件中的许多报告。以下是众多应用中的几个例子。根据新鲜度报告，地区经理确定某家店铺的烘焙食品新鲜度多次超标。通过报告，他或她可以直接联系员工，告诉他们问题最常发生的时间和地点（一天中的什么时间）。经理将评论过的报告留给员工，以便他们检查自己的工作。下周，经理可以检查报告是否达到了目的。或者，假设地区经理计划在周日开放其所在地区的 10 家分店进行特价销售。在 MIWE sbs: 商店中，经理会设定每家分店的烤箱启动时间，以便销售团队能在早上顺利开始工作。同时，经理还希望在顾客可以清楚看到的店内烤箱上显示宣传当天特价销售的特殊图像。经理只需一步就能将这些广告图像传送到所有相关的烘烤站。仪表板为经理提供了重要的计划工具，例如，根据规定的商店营业和烘烤时间，组织商店每日（烘烤）流程的工具。管理者可以根据规定的启动、清洁和停工时间，为系统规划完整的使用曲线，轻松分配这些曲线，然后检查指定计划是否得到遵守。