甲板烤箱和马车烤箱都是手工面包店的标准设备。最终,烘焙师选择哪种系统取决于所需的烘焙效果。
为了获得出色的烘烤效果,我们的挂炉和车式烤箱可为生产流程的各个方面提供解决方案。车式烤箱尤其具有合理装载的优势。
我们的台式烤箱可提供最佳的烘烤效果,深受世界各地用户的喜爱。如今,人人都在谈论灵活性。这早已成为我们日常工作的一部分:几十年来,我们的台式烤箱让面包师的生活变得更加轻松。它们为您提供了现代面包房所需的灵活性。我们的座右铭始终是:高度经济、精心设计、经久耐用、始终可靠。
在传送带上烘烤辊子至少需要一个能够快速处理大量辊子的连续烤箱。有了我们灵活的产品系列,您就不必再适应通过式烘箱。相反,我们会根据您的需求量身定制烘箱,无论是连续烘烤还是分步操作。
您是否希望在烟道气循环器上进行烘烤,就像在热油烘烤炉上一样,同时还能利用烟道气的所有特性?我们最新的烟道气系统就能满足您的要求。
导热油可以吸收和传输大量的能量,这就是为什么烤炉中导热油的温度一般只比所需的烘烤室温度高出约 +20 °C 的原因。
开创性的电烘烤。我们的电加热烤箱具有出色的烘焙特性,而且能耗极低,令人印象深刻。