MIWE viedās cepšanas komplekts
Savienojamība par excellence
Veiksmīga filiāļu darbības digitalizācija
Ko darīt, ja jūs jau agrīnā posmā varētu noteikt kvalitātes trūkumus filiālēs? Ko darīt, ja jūs varētu ar vienu klikšķi pārnest sezonālās cepšanas programmas no galvenā biroja uz veikaliem? Un kā būtu, ja dati no visām veikalos esošajām krāsnīm tiktu apkopoti centrālajā vietā vienā pārskatā un jums vienmēr būtu pieejama precīza informācija plānošanai?
Tas būtu fantastiski. Un tas vairs nav nākotnes sapnis. MIWE smart baking suite (saīsinājumā MIWE sbs), vadības programmatūra visu ar cepšanu saistīto procesu secības optimizēšanai, vizualizē visus datus centrālajā vadības panelī. Visus sistēmās notiekošos procesus var uzraudzīt centralizēti, un cepšanas kameras var viegli programmēt vai deaktivizēt, lai taupītu resursus. Un tas ir vēl vairāk: Inteliģenti rīki apstrādā datus, lai varētu sistemātiski īstenot proaktīvus pasākumus, kā arī pašoptimizācijas funkcijas.
Nākotne cepšanai veikalā ir klāt. MIWE viedās cepšanas komplekts ir jūsu vārti uz šo digitālo nākotni.
Ja noklikšķināsiet uz videoklipa, Youtube vai Google tiks nosūtīts pieprasījums ar jūsu IP adresi.Datu aizsardzība
Kas padara MIWE viedo cepšanas ierīču komplektu tik unikālu
Palīdz taupīt enerģiju
MIWE sbs:energiemonitor - jūsu jaunais, ļoti informatīvais enerģijas rīks.
Enerģijas monitors ir apsveicams papildinājums laikā, kad enerģijas tirgū trūkst un tā kļūst arvien dārgāka. Mūsu sbs:energiemonitor ne tikai apkopo faktisko enerģijas patēriņu cepeškrāsnī, bet arī detalizēti to atspoguļo. Piemēram, pēc dažādiem darbības stāvokļiem.
Pārskatāmā instrumentu panelī ar dažādiem paneļiem tie tiek attēloti grafiski un skaitliski un tieši novērtēti. Cik ilgi cepeškrāsns cepa? Cik ilgs laiks bija nepieciešams, lai uzsildītos? Cik ilgi tā darbojās MIWE Eco režīmā? Cik efektīvi tika izmantota patērētā enerģija? Izmantojot galveno parametru "cepšanas efektivitāte", jums ir pieejami svarīgi fakti, lai veiktu pareizos pielāgojumus enerģijas patēriņa optimizēšanai.
MIWE sbs:energiemonitor piedāvā:
- Cepšanas efektivitātes analīze reāllaikā
- Pārskats par cepšanas krāšņu enerģijas patēriņu un izmantojumu, kas salīdzināts arī dažādos laika periodos.
- Kontroles un optimizācijas iespējas, piemēram, iestatot bloķēšanas laiku.
Tiešsaistes cepšanas programmas vadītājs
Jūsu digitālais cepšanas palīgs: vienkāršs un efektīvs
Tiešsaistes cepšanas programmu pārvaldnieks ir kas vairāk nekā tikai rīks - tas ir jūsu pašu digitālais palīgs, kas palīdz efektīvi izveidot un pārvaldīt cepšanas programmas.
Šis rīks, kas pieejams MIWE viedās cepšanas komplektā, ļauj ērti izveidot un pārvaldīt ideālos cepšanas parametrus datorā attālināti. Atkarībā no cepeškrāsns modeļa varat izveidot vairākus cepšanas posmus, iestatīt temperatūru augšējam un apakšējam karstumam (klāja cepeškrāsns), noteikt ventilatora ātrumu (konvekcijas cepeškrāsns), iestatīt tvaika daudzumu, izveidot karsēšanas intensitāti, iestatīt cepšanas laiku un daudz ko citu.
Drīz būs pieejama arī bezmaksas versija: Baking Programme Manager light.
Jūsu priekšrocības, izmantojot tiešsaistes cepšanas programmas pārvaldnieku:
- Izveidojiet un pārvaldiet cepšanas programmas datorā
- Ātra un vienkārša cepšanas programmu izplatīšana uz tīklveida cepšanas stacijām (izmantojot mākoni).
- Pateicoties tiešsaistes versijai, vienmēr atjaunināta informācija
- Ērta iespēja testēt un izstrādāt cepšanas programmas
Cepšanas kvalitātes optimizēšana katrā filiālē
Pareiza aprīkojuma uzstādīšana veikalos un atbalsta sniegšana darbiniekiem uz vietas ir būtiska, lai sasniegtu vēlamos augstos kvalitātes standartus ceptajiem izstrādājumiem. MIWE viedās cepšanas komplekts sniedz atbalstu šajā jomā, vispirms nodrošinot, ka vienmēr tiek izmantota pareiza sistēmas konfigurācija. Turklāt jēgpilni pārskati un galvenie skaitļi, dokumentēti svaiguma laiki, robežvērtību kontrole un centralizēta iestatījumu pārvaldība uz vietas nodrošina stabilus procesus visos veikalos.
MIWE sbs rada:
- Visu procesu standartizācija visās saistītajās filiālēs
- Elastība produktu klāsta pielāgošanā un citās izmaiņās
- Pārredzamība par iekārtu ikdienas lietošanu, darbības kļūdām un nepareizu konfigurāciju.
- Augsta procesa uzticamība un optimizēta konditorejas izstrādājumu kvalitāte
Optimāls atbalsts cepšanas stacijām
Izmantojot MIWE viedās cepšanas komplekta programmatūras pakotni, visas cepšanas stacijas var kontrolēt centralizēti. Cepšanas stacija automātiski pārraida visas kļūdas un izmaiņu paziņojumus, un veikalos esošajās cepšanas stacijās ar dažiem klikšķiem no vadības centra var instalēt programmaparatūras atjauninājumus. Visi darbības dati ir apkopoti vienā vadības panelī un nodrošina maksimālu pārredzamību par darba stundām un resursu patēriņu. Pateicoties tiešai piekļuvei cepšanas programmām, iestatījumiem un servisa kodiem, MIWE sbs vienkārši padara lieku daudzus braucienus no centrālā biroja uz atsevišķiem veikaliem.
MIWE sbs nodrošina:
- ātra reaģēšana uz sezonas produktiem, darbības traucējumiem un produktu klāsta izmaiņām.
- mazāk tikšanos uz vietas, lai pielāgotu cepšanas stacijas vai palīdzētu personālam darbībā.
- optimizēta tehniskās apkopes darbību plānošana un avāriju novēršana.
Efektīva darbība
Lietotājam draudzīga vizualizācija sniedz pārskatu par visām filiālēm saraksta vai kartes skatā. Filiāles vadītājs ar vienu pogas klikšķi var izsaukt filiāles tiešraidi, iegūstot jaunāko informāciju par visu cepšanas staciju statusu. Pārskati par izmantojumu un cepšanas gaitu ļauj precīzi izsekot cepšanas staciju izmantošanai un uzraudzīt atbilstību galvenajiem rādītājiem. Ir pieejama kalendāra funkcija, kas ļauj viegli iepriekš plānot automātiskās palaišanas laikus, tīrīšanas laikus un bloķēšanas laikus.
Resursu plānošana ar MIWE sbs ļauj:
- efektīvs darbinieku izvietojums veikalos.
- efektīvs cepšanas staciju izmantojums
- enerģijas taupīšana, izmantojot atbilstošu iepriekšēju plānošanu.
- labāki rezultāti pieejamības, svaiguma un higiēnas ziņā.
Vēlaties nobaudīt?Ar prieku!
Mūsu MIWE startera lietotne sniedz sākotnēju ieskatu cepšanas digitālajā pasaulē. Savienojieties tieši ar savu cepeškrāsni, izmantojot viedtālruni, un iegūstiet noderīgu informāciju. Šim nolūkam lietotne sniedz praktiskus norādījumus soli pa solim, kā pieslēgt MIWE cepeškrāsni savam vietējam tīklam. No šī brīža jūsu instrumentu panelis ar cepeškrāsns darbības stāvokļiem, enerģijas patēriņu vai gaidāmajiem kļūdu kodiem ir tikai viena pieskāriena attālumā.
To piedāvā MIWE startera lietotne:
- Cepšanas programmas izmantošanas novērtējums
- Pārskats par enerģijas patēriņu
- Notikumi un ziņojumi
- Un vēl daudz kas cits...
Vai vēlaties uzzināt, kā MIWE sbs:energy monitor var palīdzēt taupīt enerģiju?
Tā jūs gūsiet labumu no MIWE sbs...
... kā maizes meistars
Jūsu uzdevumos ietilpst jaunu cepšanas programmu testēšana, optimizēšana un izlaišana (jauniem produktiem). Pateicoties MIWE inteliģentajam cepšanas komplektam, tas ir vieglāk nekā jebkad agrāk. Jūs izveidojat jaunu cepšanas programmu, testējat to, pievienojat darba instrukcijas, konfigurācijas attēlu un fotoattēlu. Pēc tam vienkārši pārsūtiet cepšanas programmu uz vajadzīgajām krāsnīm ar vienu peles klikšķi.
... kā administrators
Jūsu uzdevums ir nodrošināt sistēmu uzticamu pieejamību un nevainojamu programmatūras veiktspēju. Izmantojot MIWE sbs, jūs pārbaudīsiet, vai visas sistēmas ir "dzīvas", un vajadzības gadījumā informēsiet servisa tehniķi. Vai arī: jūs automātiski saņemat kļūdu ziņojumus - pat savā viedtālrunī - un varat nekavējoties veikt problēmu novēršanu.
... kā filiāles vai pārdošanas vadītājs.
Izmantojot MIWE sbs pārskatus, jūs varat uzraudzīt visus procesus savās filiālēs: jūs gūstat pārskatu par svaiguma termiņu ievērošanu un varat tieši vērsties pie darbiniekiem uz vietas, ja rodas novirzes. Svētdienas atvēršanas gadījumā varat pielāgot automātiskos krāsns palaišanas laikus, lai tirdzniecības komanda no rīta varētu netraucēti sākt darbu. Un jūs varat detalizēti plānot filiāles dienas režīmu, izmantojot definētus automātiskās palaišanas, tīrīšanas un bloķēšanas laikus.
... kā kvalitātes vadītājs
Vēlaties saņemt skaidru un kodolīgu informāciju par to, kur, kad un kāpēc radās (vai neradās) kādas problēmas. Jo vēlaties veikt pretpasākumus, modifikācijas un optimizēt procesus. Pārskati sniedz tieši tādu pārskatu, kāds jums nepieciešams par jūsu filiāles struktūru - pielāgojamu un skaidru.
Baltā grāmata par filiāļu darbības digitalizāciju
Baltajā grāmatā esam īsi apkopojuši digitalizācijas sniegtās iespējas, pieejamās finansēšanas iespējas un problēmsituācijas, kas jau sen ir pagātne tīkla maiznīcā strādājošiem maizes cepējiem.
Tur lasiet visu, kas jums jāzina par veiksmīgu filiāļu darbības digitalizāciju.
Lejupielādējiet lapu tagad
Apbalvojumi
MIWE viedās cepšanas komplekts ieguvis Europain inovāciju balvu
2018. gadā MIWE sbs tika apbalvots ar Europain inovāciju balvu - prix nouveauté. Uz nākotni orientētais risinājums žūriju pārsteidza ar programmatūras piedāvāto funkciju daudzveidību - no filiāļu pārvaldības vienkāršošanas, caur centrālo administrēšanu, sistēmu uzraudzību un sinhronizāciju līdz pat visaptverošu pārskatu un skaitļu sniegšanai.
Vai vēlaties iepazīties ar MIWE sbs bez saistībām?