Maiznieka meistara pienākumos ietilpst jaunu cepšanas programmu testēšana, optimizēšana un izlaišana (jauniem produktiem). Pateicoties MIWE inteliģentajam cepšanas komplektam, tas ir vieglāk nekā jebkad agrāk.

Vispirms maiznieks izveido jaunu cepšanas programmu MIWE sbs: bibliotēka cepšanas programmu bibliotēkā (programma var būt jau esošās programmas modificēta kopija). Pēc tam viņš vai viņa to var pārnest uz testa sistēmu. Pēc tam maiznieks veic pirmo cepšanas testu (vajadzības gadījumā pievienojot komentārus). Ja nepieciešams, cepējs uzlabo cepšanas programmu un dokumentē izmaiņas. Cepējs atkārto šo procesu, līdz ir pilnībā apmierināts ar rezultātu. Tālāk maiznieks var ievadīt papildu informāciju par cepšanas programmu, piemēram, darba instrukcijas, ieteicamo iekraušanas modeli, fotoattēlu, kas vēlāk tiks parādīts kontrolierī, lai attēlotu cepšanas programmu, utt. Visbeidzot, viņš vai viņa nodod cepšanas programmu lietošanai.

Vienlaikus maiznieks izveido arī profilus, kas šajā gadījumā ir cepšanas programmu saraksti un papildu informācija, kas var attiekties uz konkrētu cepšanas staciju un/vai konkrētu reģionu. Šādā veidā maiznieks var viegli nodrošināt, ka konkrētam cepeškrāsns tipam un/vai konkrētam reģionam ir pieejamas tikai šim nolūkam paredzētās cepšanas programmas (un papildu informācija). Cepējs var viegli piešķirt profilu un visus tā datus visām ar profilu saistītajām sistēmām uzreiz vai iepriekš noteiktā laikā (piemēram, trešdien plkst. 2.00) un vienreiz vai ar regulāriem intervāliem.

Tas nozīmē, ka maizes meistars var ērti veidot grupas pēc konkrētiem kritērijiem un strādāt ar tām kā ar vienu vienību. Tajā pašā laikā maiznieka administratīvās izmaksas, kas saistītas ar sistēmām, ir samazinātas līdz absolūtam minimumam.

Turklāt daļa no paketes ir arī kvalitātes nodrošināšana. Jebkurā brīdī galvenais cepējs var pārbaudīt, vai sistēmas, kas piešķirtas konkrētam profilam, joprojām ir sinhronizētas ar šo profilu vai vai arī pa šo laiku filiālē vai cepeškrāsnī nav mainītas cepšanas programmas (ar nosacījumu, ka vietējiem lietotājiem vadības sistēmā ir atbilstošas pilnvaras). Pēc tam ar vienu pogas pieskārienu maiznieks var atkal sinhronizēt sistēmas ar atjauninātiem datiem ar savu profilu. Tomēr, ja maiznieks pamana, ka filiālē lokāli veiktās konkrētās izmaiņas ir bijušas nepieciešamas un pareizas, viņš ar vienu pogas spiedienu var arī pievienot mainīto programmu savam profilam un vienā solī pārnest to uz visām līdzīgām ceptuvēm.