Medzi úlohy majstra pekára patrí testovanie, optimalizácia a vydávanie nových programov pečenia (pre nové výrobky). Vďaka balíku MIWE Smart Baking Suite je to jednoduchšie ako kedykoľvek predtým.

Najprv pekár vytvorí nový program na pečenie v knižnici MIWE sbs: library baking program (program môže byť upravenou kópiou existujúceho programu). Potom ho môže preniesť do testovacieho systému. Potom pekár vykoná prvý test pečenia (podľa potreby pridá komentáre). V prípade potreby pekár program na pečenie vylepšuje a zmeny zdokumentuje. Tento postup pekár opakuje, kým nie je s výsledkom úplne spokojný. Ďalej môže pekár zadať ďalšie doplňujúce informácie o programe pečenia, ako sú pracovné pokyny, odporúčaný vzor nakladania, fotografia, ktorá sa neskôr zobrazí na ovládači a bude reprezentovať program pečenia, atď. Nakoniec uvoľní program pečenia na použitie.

Zároveň si pekár vytvára aj profily, čo sú v tomto prípade zoznamy programov pečenia a ďalších informácií, ktoré sa môžu vzťahovať na konkrétnu pekársku stanicu a/alebo konkrétny región. Takto môže pekár jednoducho zabezpečiť, aby boli pre konkrétny typ pece a/alebo konkrétny región k dispozícii len programy pečenia určené na tento účel (a dodatočné informácie). Pekár môže ľahko priradiť profil a všetky jeho údaje všetkým systémom spojeným s profilom, a to buď okamžite, alebo vo vopred určenom čase (napríklad v stredu o druhej hodine ráno), a to buď jednorazovo, alebo v opakujúcich sa intervaloch.

To znamená, že majster pekár si môže pohodlne vytvoriť skupiny podľa špecifických kritérií a riešiť ich ako jeden celok. Zároveň sú administratívne náklady pekára na systémy obmedzené na absolútne minimum.

Súčasťou balíka je aj zabezpečenie kvality. Hlavný pekár môže kedykoľvek skontrolovať, či sú systémy priradené k určitému profilu stále synchronizované s týmto profilom alebo či sa medzitým v pobočke alebo v peci nezmenili programy pečenia (za predpokladu, že miestni používatelia majú príslušné oprávnenia v riadiacom systéme). Stlačením tlačidla môže potom pekár opäť synchronizovať systémy s aktualizovanými údajmi so svojím profilom. Ak si však pekár všimne, že konkrétna zmena vykonaná lokálne v pobočke bola potrebná a správna, môže si zmenený program pridať do svojho profilu stlačením tlačidla a v jednom kroku ho preniesť na všetky podobné pekárenské stanice.