Задачите на майстора пекар включват тестване, оптимизиране и пускане на нови програми за печене (за нови продукти). Благодарение на интелигентния пакет за печене MIWE това е по-лесно от всякога.

Първо, пекарят създава нова програма за печене в библиотеката MIWE sbs: library baking program (програмата може да бъде модифицирано копие на съществуваща). След това той или тя може да я прехвърли в тестовата система. След това пекарят извършва първия тест за печене (като добавя коментари, ако е необходимо). Ако е необходимо, пекарят подобрява програмата за печене и документира промените. Пекарят повтаря този процес, докато не е напълно удовлетворен от резултата. След това пекарят може да въведе още допълнителна информация за програмата за печене, като например инструкции за работа, препоръчителен модел на зареждане, снимка, която по-късно ще бъде показана на контролера, за да представи програмата за печене, и др. Накрая той или тя пуска програмата за печене за използване.

В същото време пекарят създава и профили, които в този случай представляват списъци с програми за печене и допълнителна информация, която може да се отнася за конкретна пекарна и/или конкретен регион. По този начин пекарят може лесно да се увери, че само програмите за печене, предназначени за тази цел (и допълнителната информация), са достъпни за определен тип пещ и/или определен регион. Пекарят може лесно да присвои профила и всички негови данни на всички системи, свързани с профила, веднага или в предварително определено време (например в сряда в 2 ч. сутринта), и еднократно или на повтарящи се интервали.

Това означава, че майсторът-пекар се радва на удобството да формира групи по определени критерии и да ги разглежда като едно цяло. В същото време административните разходи на пекаря за системите са сведени до абсолютния минимум.

Освен това част от пакета е и осигуряването на качеството. По всяко време главният пекар може да провери дали системите, назначени за определен профил, все още са синхронизирани с този профил или дали междувременно са били променени програмите за печене в даден клон или фурна (при условие че местните потребители имат съответните разрешения в системата за управление). След това с едно натискане на бутон пекарят може отново да синхронизира системите с актуализираните данни със своя профил. Ако обаче пекарят забележи, че конкретна промяна, направена на място в клона, е била необходима и правилна, той може също така да добави променената програма към своя профил с натискането на един бутон и да я прехвърли на всички подобни пекарни с една стъпка.