05.11.2020
Pärast kokku nelja ürituse plokki on meie hinnang MIWE expole olnud väga rahuldav. Majasisese näituse saab edukalt läbi viia isegi kõiki Corona nõudeid järgides. Kindlasti on piisavalt ettevõtteid, kes tänulikult kasutasid võimalust saada isiklikult teavet otse tootjalt kohapeal, saada inspiratsiooni ja vahetada omavahel ideid. Osalejate tagasiside oli läbivalt positiivne ja paljud kiitsid selgesõnaliselt palju rahulikumat ja kontsentreeritumat õhkkonda võrreldes tavapäraste messidega, mis võimaldas üksikasjalikke arutelusid konkreetsete projektide üle.
Koos tuntud partnerettevõtetega (IREKS, DIOSNA, Rheon, Hübner Energie Consulting ja pagariäride kohvikontseptsioonide pakkuja Karl) võtsime alates 20.09.2021 igal pühapäeval, esmaspäeval ja teisipäeval Arnsteinis asuvas MIWE live küpsetuskeskuses (LBC) vastu huvilisi tööstusharu esindajatest. Täielikult varustatud 1600 m² suuruses näidispagaritöökojas pakkusime seda, mida kahjuks vaevalt saab ühelgi tavalisel messil realiseerida. Siia kuulub ülevaade mitmesuguste pagaritoodete kogu tootmisprotsessist, alates taina valmistamisest kuni pagarikülmutuseni ja lõpetades kaupluses küpsetamisega, sealhulgas võimalus võrrelda erinevaid protsessimeetodeid. Lisaks sellele oli lisaks mitmetele erialastele ettekannetele (sealhulgas kaasaegsed pikaajalise küpsetamise vormid ja automatiseerimislahendused) ka palju teavet uute suundumuste, arengute ja protsesside kohta, rääkimata sellistest kuumadest teemadest nagu energiamajandus ja digiteenused.
Väga populaarseks osutusid ekskursioonid, mille käigus külastajad said heita muljetavaldava pilgu kulisside taha ja kogeda tootmist omal nahal. Külastajad võtsid kogu tootevaliku väga hästi vastu ja paljudele meeldis, et nad said põhjalikku teavet ilma kohtumiste ja pikkade jalutuskäikudeta. Samuti olid nad tänulikud selle eest, et neil oli piisavalt ruumi ja aega põhjalikumateks aruteludeks, kus lisaks erialaste nõustajatele sai konsulteerida ka MIWE küpsetusmeistrite ja eriosakondade ekspertidega.
