MIWE-udstillingen viser dig, at udveksling og inspiration er mulig selv i tider som disse.

Efter i alt fire eventblokke har vores vurdering af MIWE expo været meget tilfredsstillende. En in-house-udstilling kan gennemføres med succes, selv om man overholder alle Corona-kravene. Der er helt sikkert nok virksomheder, der taknemmeligt benyttede sig af muligheden for personligt at få information direkte fra producenten på stedet, for at blive inspireret og for at udveksle ideer med hinanden. Tilbagemeldingerne fra deltagerne var gennemgående positive, og mange roste udtrykkeligt den meget roligere og mere koncentrerede atmosfære sammenlignet med konventionelle messer, hvilket gav mulighed for detaljerede diskussioner om specifikke projekter.

Sammen med anerkendte partnervirksomheder (IREKS, DIOSNA, Rheon, Hübner Energie Consulting og udbyderen af kaffekoncepter til bagerier Karl) bød vi interesserede besøgende fra branchen velkommen til MIWE live baking center (LBC) i Arnstein hver søndag, mandag og tirsdag fra den 20.09.2021. I det fuldt udstyrede demonstrationsbageri på 1.600 m² tilbød vi, hvad der desværre næppe kan realiseres på en konventionel messe. Det omfatter indsigt i hele fremstillingsprocessen for et bredt udvalg af bagværk, fra dejfremstilling til bagerikøling til bagning i butikken, herunder muligheden for at sammenligne forskellige procesmetoder. Derudover var der ud over en række specialpræsentationer (herunder moderne former for langtidshærdning og automatiseringsløsninger) også en verden af information om nye trends, udviklinger og processer, for ikke at nævne hotte emner som energistyring og digitale tjenester.

Rundvisningerne i lokalerne, hvor de besøgende kunne få et imponerende kig bag kulisserne og opleve produktionen på første hånd, viste sig at være en meget populær begivenhed. Det komplette produktsortiment blev meget vel modtaget af de besøgende, og mange af dem nød at kunne få omfattende information uden at skulle gå langt for at få en aftale i stand. De var også taknemmelige for, at der var plads og tid nok til mere dybdegående diskussioner, hvor MIWEs bagemestre og eksperter fra specialafdelingerne også kunne konsulteres ud over specialrådgivere.