Výstava MIWE vám ukáže: výměna a inspirace jsou možné i v době, jako je tato.

Po celkem čtyřech blocích akcí je naše hodnocení veletrhu MIWE velmi uspokojivé. Interní výstavu lze úspěšně realizovat i při dodržení všech požadavků společnosti Corona. Určitě se najde dost firem, které vděčně využily možnosti osobně získat informace přímo od výrobce na místě, inspirovat se a vyměnit si navzájem nápady. Ohlasy účastníků byly trvale pozitivní a mnozí si výslovně pochvalovali mnohem klidnější a soustředěnější atmosféru ve srovnání s běžnými veletrhy, která umožnila detailní diskuse o konkrétních projektech.

Společně s renomovanými partnerskými společnostmi (IREKS, DIOSNA, Rheon, Hübner Energie Consulting a poskytovatel kávových konceptů pro pekárny Karl) jsme každou neděli, pondělí a úterý od 20. 9. 2021 vítali zájemce z oboru v pekařském centru MIWE live (LBC) v Arnsteinu. V plně vybavené demonstrační pekárně o rozloze 1 600 m² jsme nabízeli to, co lze bohužel jen stěží realizovat na jakémkoli běžném veletrhu. Patří k tomu nahlédnutí do celého výrobního procesu nejrůznějšího pečiva, od výroby těsta přes chlazení pečiva až po pečení v prodejně, včetně možnosti porovnat různé technologické postupy. Kromě toho zde kromě řady odborných prezentací (včetně moderních forem dlouholetého kynutí a automatizačních řešení) byl k dispozici také svět informací o nových trendech, vývoji a procesech, nemluvě o žhavých tématech, jako je energetický management a digitální služby.

Prohlídky prostor, během nichž mohli návštěvníci nahlédnout do zákulisí a vyzkoušet si výrobu na vlastní kůži, se těšily velké oblibě. Kompletní sortiment výrobků byl návštěvníky velmi dobře přijat a mnozí z nich si libovali, že mohli získat komplexní informace bez tlaku schůzek a dlouhých pěších vzdáleností. Byli také vděční za dostatek prostoru a času na podrobnější diskuse, kde se kromě odborných poradců mohli poradit také s pekařskými mistry MIWE a odborníky z odborných oddělení.