MIWE expo dokazuje: izmenjave in navdih so možne tudi v teh časih.

Po štirih sklopih dogodkov je bila naša ocena sejma MIWE zelo zadovoljiva. Notranjo razstavo je mogoče uspešno izvesti tudi v skladu z vsemi zahtevami Corona. Vsekakor je dovolj podjetij, ki so hvaležno izkoristila priložnost, da osebno pridobijo informacije neposredno od proizvajalca na kraju samem, se navdihujejo in si med seboj izmenjujejo ideje. Povratne informacije udeležencev so bile vedno pozitivne in mnogi so izrecno pohvalili veliko mirnejše in bolj osredotočeno vzdušje v primerjavi z običajnimi sejmi, ki je omogočalo podrobne razprave o konkretnih projektih.

Skupaj s priznanimi partnerskimi podjetji (IREKS, DIOSNA, Rheon, Hübner Energie Consulting in ponudnik kavnih konceptov za pekarne Karl) smo od 20. 9. 2021 vsako nedeljo, ponedeljek in torek sprejemali zainteresirane obiskovalce iz industrije v pekarskem centru MIWE v živo (LBC) v Arnsteinu. V popolnoma opremljeni demonstracijski pekarni, ki se razteza na 1.600 m² površine, smo ponujali tisto, kar je žal težko uresničljivo na katerem koli običajnem sejmu. To vključuje vpogled v celotne proizvodne procese najrazličnejših pekovskih izdelkov, od izdelave testa do hlajenja v pekarni in peke v trgovini, vključno z možnostjo primerjave različnih postopkov. Poleg tega je bilo poleg vrste strokovnih predstavitev (vključno s sodobnimi oblikami dolgotrajnega razkuževanja in rešitvami za avtomatizacijo) na voljo tudi veliko informacij o novih trendih, razvoju in procesih, da ne omenjamo vročih tem, kot sta upravljanje energije in digitalne storitve.

Ogledi prostorov, med katerimi so si obiskovalci lahko ogledali zakulisje in iz prve roke spoznali proizvodnjo, so se izkazali za zelo priljubljen dogodek. Obiskovalci so zelo dobro sprejeli celotno paleto izdelkov in številni med njimi so bili veseli, da so lahko pridobili izčrpne informacije, ne da bi se morali dogovarjati za sestanke in premagovati dolge razdalje. Hvaležni so bili tudi za dovolj prostora in časa za bolj poglobljene pogovore, kjer so se poleg strokovnih svetovalcev lahko posvetovali tudi s pekovskimi mojstri MIWE in strokovnjaki iz specializiranih oddelkov.