Pufft niet maar neemt alles in zich op

Met zijn afkoeling door zuigkracht en de bijzonder homogene luchtstroom die daaruit voortvloeit, bereikt de vrieskist MIWE SF-D een uitzonderlijke gelijkmatigheid. Het hoge vermogen zorgt snel voor de vereiste lage kerntemperatuur. Omdat de lucht niet naar de bakproducten wordt geblazen, wordt het risico op uitdrogen sterk verminderd. De aanwezige vochtigheid blijft in het bakproduct. Een aangenaam neveneffect: het bakproduct blijft langer vers.

De MIWE SF-D is de ideale partner voor de speciale MIWE smartproof-methode. Deze maakt gebruik van de logistieke en klimatologische voordelen van speciale stapelplaten. Ze maken het niet alleen mogelijk om tweemaal zoveel bakproducten in hetzelfde volume te stapelen, ze vereisen ook geen actieve afkoeling in logistieke processen, omdat de passieve afkoeling van de platen zelf voldoende is, zelfs bij lange afstanden.

De ventilatoren incl. het luchtgeleidingssysteem van de MIWE SF-D kunnen aan de zijkant worden weggedraaid en zijn daardoor easy clean. Het nieuwe magnetische deursluitsysteem heeft geen deurgreep nodig en voegt naast de praktische voordelen nog een hygiënisch voordeel toe.

AAN de ene kant zorgt het luchtgeleidingssysteem voor een optimale luchtstroom door de printplaten, aan de andere kant stelt het ons ook in staat om de doorlooptijden en dus het energieverbruik tot 30% te verminderen. U zult de verbetering zeker waarderen - tegen de tijd dat u de elektriciteitsrekening ontvangt, als het al niet eerder is.