Zelfs experts overtuigen

Omdat de flash vriezer MIWE SF-V krachtig, gelijkmatig en op gedefinieerde temperaturen invriest, zorgt hij ervoor dat de ondergrond van het bakproduct onmiddellijk bevriest en dat de lage kerntemperatuur snel wordt bereikt. De aanwezige vochtigheid blijft in de bakwaren gevangen. Een aangenaam neveneffect: het bakproduct blijft langer vers.

Optioneel modern touch besturingssysteem MIWE TC voor eenvoudige bediening en variabel programmeren. Met continue grafische weergave van de doelstandaardcurve en de actuele meetcurve voor eenvoudige procesbewaking. Dat kan zelfs op afstand, want MIWE SF-V is natuurlijk .

Net als al onze koelinstallaties is de MIWE SF-V geen kant-en-klaar bakproduct. Hij is alleen verkrijgbaar als op maat gemaakte oplossing voor uw specifieke eisen. AAN de hand van uw prestatiegegevens (bijv. "12 wagens per uur") construeren wij uw flash-vriezer nauwkeurig. Voor 2 of meer trolleys bouwen we ze altijd als doorstroomunits. Volledig automatisch beladen is ook mogelijk via transportsystemen met etagewagens.

Het binnenbeslag en de slipvaste sokkel zijn optioneel verkrijgbaar in gemakkelijk te reinigen en hygiënische roestvrij staal. Er zijn ook roestvrijstalen versies van de standaard frontgedeeltes met witte coating verkrijgbaar. De volledig verlijmde roestvrijstalen vloer met offsetvoegen is een betrouwbare bescherming tegen het binnendringen van vochtigheid.

U kunt er niet omheen: flash vriezers, om precies te zijn hun verdamperribben, moeten van tijd tot tijd worden ontdooid, omdat zich daar ijs vormt. Om te voorkomen dat uw bediening hierdoor stil komt te liggen, beschikt de MIWE SF-V enerzijds over een speciaal geïntegreerd verwarmingselement om het ontdooien te versnellen, anderzijds kan de afstand tussen de verdamperribben specifiek op uw producten worden afgestemd, waardoor de neiging tot ijsvorming wordt verminderd (en dus ook het aantal benodigde ontdooicycli).

De intrinsiek universele 120 mm dikke doorlopende isolatie voorkomt koudebruggen en energieverlies. Nog efficiënter is de (optionele) verder versterkte isolatie (150 mm).