Dokonaliśmy dla Ciebie wyboru kraju. Wybierz inny kraj lub region, aby zobaczyć tę zawartość.

Poland

Potwierdź wybór

Treść w tych językach jest tworzona przy użyciu automatycznego tłumaczenia, dzięki czemu możemy sprawić, że nasze produkty i nasza firma będą dostępne dla każdego.

Nawigacja

Funkcje
Model 3D
Dane techniczne

MIWE smartfresh

Elastycznie zapewnia świeżość

Pozwala uniknąć nocnych zmian, oszczędza energię i dostarcza świeże wypieki w krótkim czasie.

Wypieki, które stają się jeszcze lepsze z każdym dniem przechowywania. To, co początkowo wydaje się nielogiczne, jest możliwe dzięki MIWE smartfresh. Umożliwia on przechowywanie pieczywa jednogatunkowego, np. chleba, przez dłuższy czas w stałej temperaturze ok. 4°C i wilgotności 95-98% RH, a następnie wypiekanie go wtedy, gdy jest potrzebne. Z każdym mijającym dniem chleb wydaje się być jeszcze świeższy. Nadaje się również do pieczenia w sklepie.

Pozwala uniknąć nocnych zmian, oszczędza energię i dostarcza świeże wypieki w krótkim czasie.

Wypieki, które stają się jeszcze lepsze z każdym dniem przechowywania. To, co początkowo wydaje się nielogiczne, jest możliwe dzięki MIWE smartfresh. Umożliwia on przechowywanie pieczywa jednogatunkowego, np. chleba, przez dłuższy czas w stałej temperaturze ok. 4°C i wilgotności 95-98% RH, a następnie wypiekanie go wtedy, gdy jest potrzebne. Z każdym dniem chleb wydaje się być jeszcze świeższy. Nadaje się również do pieczenia w sklepie.

Strona główna

Produkty

Produkcja

Technologia chłodzenia w piekarniach

Technologia pamięci masowej

MIWE smartfresh

Co sprawia, że MIWE smartfresh jest tak wyjątkowy

Zwiększa jakość produktów

Ze względu na stale wysoką wilgotność i stabilną niską temperaturę w MIWE smartfresh, pieczywo z każdym dniem przechowywania wchłania coraz więcej wilgoci. Jak wie każdy wymagający piekarz, sprawia to, że są one dłużej świeże.

Pieczenie na żądanie

Niezależnie od tego, czy chodzi o unikanie nocnych zmian, przejście na pięciodniowy tydzień pracy w piekarni, czy też możliwość dostosowania się do świąt państwowych lub krótkoterminowych wzrostów popytu: dzięki MIWE smartfresh zyskujesz dużą swobodę.
Przechowuj wstępnie wyprodukowane produkty przez kilka dni i wypiekaj je wtedy, gdy są potrzebne. Zmniejsza to ilość czerstwego pieczywa i zapewnia klientom większą świeżość.

Imponująca higiena

W MIWE smartfresh specjalne niebieskie światło (znacznie poza zakresem UV-C) ze specjalnym układem zapewnia niezawodne środowisko, w którym rozwój pleśni jest znacznie zahamowany i znacznie opóźniony.
Co więcej, wewnętrzne elementy są wykonane z łatwej do czyszczenia i higienicznej stali nierdzewnej.

Wyjątkowa wydajność energetyczna

W porównaniu do tradycyjnej metody zamrażania (która oczywiście nie podnosi jakości tak jak MIWE smartfresh, przez co porównanie i tak nie ma znaczenia), system ten pozwala zaoszczędzić znaczne ilości energii, ponieważ nie wymaga przejścia z jednego stanu skupienia do drugiego ani skomplikowanej technologii zamrażania.

Jak działa MIWE smartfresh?

Czy MIWE smartfresh to coś dla Ciebie?

W takim razie zrób kolejny krok! Chętnie udzielimy więcej informacji.

Poznaj smartfona MIWE smartfresh ze wszystkich perspektyw w tym modelu 3D.

Chcesz zobaczyć, jak MIWE smartfresh pasowałby do Twojej piekarni?
Wystarczy aktywować funkcję rozszerzonej rzeczywistości (AR) za pomocą smartfona lub tabletu!

Wszystko, co musisz wiedzieć

Funkcje specjalne

Do przechowywania pieczywa przez dłuższy czas
Powierzchnie wewnętrzne ze stali nierdzewnej
Prowadzenie powietrza przez izolowany sufit pośredni, ale bez panelu dociskowego
Podstawa z miską ze stali nierdzewnej o grubości 3 mm
Specjalne niebieskie światło zwalczające rozwój pleśni (poza szkodliwym zakresem UV-C)