Technologie MIWE zostały zaprojektowane, aby ułatwić pracę piekarzom, zaoszczędzić czas i zasoby oraz pomóc w osiąganiu niezmiennie wysokiej jakości rezultatów pieczenia - dla lepszych wypieków i lepszego biznesu.
Zapewnienie jakości
Technologie gwarantujące stałą i wysoką jakość wypieków, niezależnie od warunków zewnętrznych.
Automatyzacja procesów
Innowacyjne rozwiązania do automatyzacji procesów pieczenia, które oszczędzają czas i zwiększają wydajność.
Zwiększanie wydajności
Systemy, które zmniejszają zużycie energii i minimalizują koszty operacyjne bez uszczerbku dla wydajności.
Dzięki dogłębnej znajomości procesów opracowaliśmy technologie, które obejmują każdy obszar pieczenia, w szczególności kontrolę temperatury i wilgotności podczas pieczenia, garowania, chłodzenia i zamrażania. Oferujemy kompletne rozwiązania systemowe, które są doskonale skoordynowane, a także dają swobodę wyboru najlepszej technologii dla Twoich potrzeb. Czy to spaliny, olej termiczny, konwekcja czy specjalna funkcjonalność - Ty decydujesz, co najbardziej Ci odpowiada. Chętnie służymy spersonalizowaną poradą.
Jako piekarz doskonale znasz codzienne wyzwania związane ze zmiennymi warunkami otoczenia, które wpływają na wyniki pieczenia. Presja na dostarczanie produktów o niezmiennie wysokiej jakości. Potrzeba przygotowywania różnych wypieków do perfekcji w tym samym czasie.
MIWE rozumie Twoje potrzeby i poszło o krok dalej. Nasze technologie nie tylko rozwiązują te znane problemy, ale także przewidują przyszłe wyzwania:
W czasach niedoboru wykwalifikowanej siły roboczej, rosnących kosztów energii i rosnącej presji konkurencyjnej, wydajność jest kluczem do sukcesu. MIWE AS rozumie Twoje wyzwania i oferuje rozwiązania, które rozwiązują te problemy:
Nasze wydajne technologie umożliwiają lepsze wykorzystanie zasobów, obniżenie kosztów i skupienie się na tym, co najważniejsze: jakości produktów i sukcesie firmy.
W branży piekarniczej nieplanowane przestoje i czasochłonne prace konserwacyjne mogą mieć poważne konsekwencje. MIWE rozumie, że na urządzeniach trzeba polegać - dzień po dniu, rok po roku - a nasze systemy właśnie w tym pomagają. Nasze technologie zostały zaprojektowane tak, aby łączyć niezawodność z łatwością obsługi:
Automatyzacja i łatwość użytkowania
Czyszczenie i higiena
Nasz zespół wsparcia jest zawsze gotowy do pomocy. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o naszych technologiach lub uzyskać spersonalizowaną poradę.
Zdjęcia są cierpliwe - dopiero w praktyce okazuje się, czy produkt zapewnia to, co obiecuje. W MIWE Live Baking Centre w Arnstein można przetestować nasze stacje piekarnicze, piece produkcyjne i systemy chłodnicze we w pełni wyposażonej piekarni demonstracyjnej - w tym nasze rozwiązania cyfrowe. Motto "Poznaj ekspertów" można potraktować dosłownie: Nie tylko możesz osobiście zadawać pytania naszym mistrzom piekarnictwa i technologom ciasta, ale także oferujemy warsztaty i seminaria. Chętnie pomożemy w zaplanowaniu podróży!
Kto na świecie kupiłby coś z zawiązanymi oczami? Dzięki MIWE planner, naszemu wirtualnemu narzędziu do planowania piekarni 3D, możesz z wyprzedzeniem zobaczyć, jak będzie wyglądać nowa linia produkcyjna, jak będzie pasować do Twojej piekarni i jak będą przebiegać procesy w Twoim środowisku operacyjnym. Oprócz idealnego miejsca instalacji poszczególnych pieców piekarniczych, można również opracować idealne rozwiązanie dla złożonych wymagań, w których należy dokładnie rozważyć płynną interakcję i wzajemne powiązanie kilku komponentów.
