MIWEEC

店頭のオーブンこそ、顧客の厳しい視線に晒されるものであり、最高のコンディションで定期的に清掃されるべきである。最終的に、ベーカリーでの購買決定には、このような外観が決定的な役割を果たす。

最も良い方法は、多くの焼成ステーションに標準装備されている半自動のMIWE ECイージークリーンプログラムに清掃を任せることです。このプログラムは、焼成オーブンが温まっているか冷めているかに関係なく開始できます。

ガイド付きクリーニングプロセスMIWEイージークリーンは、音響信号とMIWE TCコントロールシステムのための情報と作業指示で、クリーニングプロセス全体を通して安全にユーザーをガイドします。ユーザーは洗浄剤をベーキングチャンバーにスプレーし、洗浄後の残留物を取り除くだけです。その後の焼成室の乾燥は焼成ステーションが行います。汚れの度合いにもよりますが、1回の作業時間は約50分です。