São exatamente os fornos da loja, que precisam enfrentar o olhar de teste do cliente, que devem estar em ótimas condições e ser limpos regularmente. Em última análise, essas aparências externas desempenham um papel decisivo quando se trata de tomar uma decisão de compra na padaria.
A melhor maneira é deixar a limpeza por conta do programa semiautomático de limpeza fácil MIWE, que está disponível em muitas de nossas estações de cozimento como padrão. Esse programa pode ser iniciado independentemente de o forno de cozimento estar quente ou frio.
Processo de limpeza guiado O MIWE easy clean orienta o usuário com sinais acústicos e, no caso do sistema de controle MIWE TC, com informações e instruções de trabalho com segurança durante todo o processo de limpeza. Tudo o que o usuário precisa fazer é borrifar o agente de limpeza na câmara de cozimento e remover todos os resíduos após a limpeza. A estação de cozimento cuida de tudo sozinha, especialmente da secagem subsequente da câmara de cozimento. Uma sequência completa dura - dependendo do grau de contaminação - cerca de 50 minutos; durante a fase de secagem, nenhuma equipe precisa estar presente.
No impulso MIWE, você pode encontrar mais informações sobre esse tópico.