エドガー・マイケル・ウェンツ教授を偲んで

本日は、弊社と製パン業界に偉大な足跡を残し、その遺志を今なおビジネスの隅々にまで受け継いでいる傑出した人物を記念します。創業者のご子息であり、MIWEの前代表であるエドガー・ミヒャエル・ウェンツ教授は、今年100歳を迎えられました。この特別な記念日にあたり、この場をお借りして彼の偉大な功績に敬意を表するとともに、今日のMIWEの発展に大きく貢献した彼のビジョンを讃えたいと思います。

エドガー・ミヒャエル・ウェンツ教授は、1923年、大きな変革期に生まれ、当初から自らの道を切り開く運命にあった。MIWE創業者ミヒャエル・ヴェンツの息子として、彼はオーブンと焼き菓子の世界にどっぷりと浸かった。しかし、彼を形作ったのは一族の伝統だけでなく、彼自身の好奇心と物事をより良くしたいという野心でもあった。

彼の旅は、MIWEの創業期、今と比べるとまだ黎明期に始まった。彼は早くから、この業界に対する深い理解と、進歩を促す方法についてのビジョンを示していた。彼はテクノロジーが提供する機会を見て、ベーカリー生産をより効率的に、より高品質に、より持続可能なものにするためにそれらを利用できることを認識した。

パン職人たちとの距離の近さ、技術革新と品質へのたゆまぬ努力は、MIWEの多くの人々にインスピレーションを与え、パン作りのあり方を永遠に変えました。

今日、ヴェンツ教授が100歳の誕生日を迎えるにあたり、私たちはヴェンツ教授を先見の明のある指導者、革新者としてだけでなく、偉大な誠実さと人間性を備えた人物として偲びます。MIWEの創業者である父とともに築き上げた彼の遺産は、MIWEのすべての製品とサービスの中に生き続けています。彼の価値観と原則は私たちの企業文化に深く根付いており、後継者であるサビーネ・ミヒャエル・ヴェンツによって受け継がれています。

私たちは、この素晴らしい家族の遺産を引き継ぎ、彼らの共有したビジョンを私たちの日々の仕事に生かしていくことを誇りに思います。