02.05.2019
Viimaste aastakümnete jooksul oleme panustanud palju tehnoloogilist oskusteavet ja tööd oma MIWE rullrestiga ahju pidevasse edasiarendamisse. Tulemuseks on võimas ahi, millel on palju tehnilisi täiustusi - kui te oskate neid kasutada. Kuna iga algaja ei oska seda intuitiivselt teha, pakume intensiivseid seminare, kus arutame üksikasjalikult, kuidas oma MIWE roll-in-ahjust välja meelitada kõik küpsetuskvaliteedi omadused. Tänasel üritusel osalesid taas mõned pagarid.
Kõigepealt räägitakse teooriast (Mis täpselt on atmosfääriline küpsetamine?), seejärel läheme üle praktikasse: Milliseid seadistusi saab optimeerida, et saavutada teatud küpsetiste puhul veelgi paremaid küpsetustulemusi? Mida on inimesed juba kogenud? Milliseid muid peenhäälestusi saab teha? Meie pagarimeistrid vastavad hea meelega kõigile teie küsimustele ja loomulikult küpsetame ka ise - sest selleks ongi meie MIWE live küpsetuskeskus olemas.
