Teori ve pratiğin harmanlanması: MIWE'nin LBC'deki yoğun semineri

Geçtiğimiz on yıllar boyunca, MIWE roll-in raflı fırınımızı sürekli olarak daha da geliştirmek için çok fazla teknolojik bilgi birikimi ve çalışma yaptık. Sonuç, nasıl kullanılacağını bilirseniz, birçok teknik iyileştirmeye sahip güçlü bir fırındır. Her yeni başlayan bunu sezgisel olarak yapamayacağı için, MIWE roll-in'inizden pişirme kalitesinin her bir parçasını nasıl çıkaracağınızı ayrıntılı olarak tartıştığımız yoğun seminerler sunuyoruz. Bugünkü etkinliğe yine bazı fırıncılar katıldı.

Öncelikle her şey teoride (Atmosferik pişirme tam olarak nedir?), ardından pratiğe geçiyoruz: Belirli unlu mamullerde daha iyi pişirme sonuçları elde etmek için hangi ayarlar optimize edilebilir? İnsanlar halihazırda neler deneyimledi? Başka hangi ince ayarlar yapılabilir? Usta fırıncılarımız tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyuyor ve elbette biz de pişiriyoruz - çünkü MIWE canlı pişirme merkezimiz bunun için var.