Światowa premiera na targach Südback: nowy MIWE aero

Südback w Stuttgarcie to jedne z najważniejszych targów dla piekarzy i cukierników. Dla MIWE jest to wydarzenie obowiązkowe. W tym roku odbędzie się premiera najnowszej generacji pieca konwekcyjnego MIWE aero.

Piec konwekcyjny MIWE aero od dawna cieszy się uznaniem wśród piekarni branżowych, które chcą zaimponować swoim klientom jakością premium. Dzięki zaawansowanemu systemowi parowemu i wydajnym wentylatorom obiegowym przekonuje najlepszymi wynikami pieczenia - nawet podczas pieczenia zamrożonych produktów. W przypadku nowej generacji, MIWE nie tylko polegało na swoim wieloletnim zaawansowaniu technicznym, ale także zoptymalizowało projekt swojego najlepszego w swojej klasie urządzenia. Dzięki znacznie zwiększonej wydajności, nowy, modułowy skraplacz pary niezawodnie i szybko odprowadza parę z komory pieczenia. Jednak prawdziwa sztuczka tkwi w modułowej konstrukcji skraplacza pary: oznacza to, że nie tylko wszystkie rozmiary i wymiary mogą być pokryte i wymienione indywidualnie w razie potrzeby, ale także ułatwia czyszczenie - dla lepszej higieny i dłuższej żywotności.