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MIWEストレージ技術

何も望みません。当社の冷凍システムは、大量のパン生地をやさしく長期保存するために最高のパフォーマンスを発揮します。また、当社の自動プルーフィングマシンまたはプルーフィングチャンバーにより、生地から最高品質の結果を得ることができます。MIWEのキャビネット型深冷ユニットは、小売店のベーカリーステーションや小規模ベーカリーの低コストな代替品として最適なソリューションです。

  • smartfresh
    MIWEスマートフレッシュ
    <p>ベーカリー冷蔵のあらゆる空調作業に対応する全自動プルーフィングユニット</p>
  • MIWE NK
    MIWEMIWE NK
    <p>効率重視の優秀なパン職人向け：あらゆる種類のパン生地に対応する回転ラックを備えた、最高クラスのコンベクション・ワゴンオーブンです。
  • TK
    MIWETK
    <p>適切な温度・湿度条件を備えた恒温室が、常に高い製品品質を実現</p>
  • TLK
    MIWETLK
    <p>安定した優しい保管が可能な生地ピース保存庫</p> <p>生地ピース保存庫</p> <p>安定した優しい保管が可能な生地ピース保存庫。
  • MIWE SK
    MIWEMIWE SK
    <p>効率重視の優秀なパン職人向け：あらゆる種類のパン生地に対応する回転ラックを備えた、最高クラスのコンベクション・ワゴンオーブンです。

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