セミナー参加者は季節のバーベキューのハイライトを思い浮かべる

MIWEのライブ・ベーキング・センターでは、丸一日、ドイツの夏の風物詩であるバーベキューをテーマにしたイベントが開催された。バーベキューの季節の見どころを、さまざまなオーブンシステムを使って紹介する」というタイトルの通り、このイベントはバーベキューの夕べのための想像力豊かなパン作りだけでなく、どの焼き菓子が、どのオーブンシステムで、どのような特別な特徴でポイントを獲得できるかという問題についても行われた。IREKSの協力で開催されたこのイベントは、これから始まる夏への食欲を確かに刺激した！

バーベキュー・シーズン用の12種類の焼き菓子の中には、ハンバーガー・バンズやラック・オーブン（MIWE VCで調整）のベーグルもあった。もちろん、ランチタイムのケータリングもMIWE gusto:snackのプルドポークで、このテーマにぴったり！