Polsk delegation besøger LBC

I løbet af de sidste to dage har vi haft fornøjelsen af at være vært for en gruppe bagere fra Polen i MIWE live-bagecentret. Under det intensive seminar med en stor praktisk del blev bageegenskaberne for forskellige ovnsystemer undersøgt nærmere ved hjælp af rundstykker. Der blev brugt MIWE roll-in rack oven, MIWE ideal deck oven og MIWE thermo-static wagon oven opvarmet med termisk olie. Erfaringsudveksling og intensive diskussioner blandt eksperterne var inkluderet! Du kan finde flere oplysninger om vores demonstrationsbageri på www.miwe.com/lbc.