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来自 MIWE 世界
06.03.2020
在过去的两天里,我们有幸在 MIWE 现场烘焙中心接待了一批来自波兰的面包师。在密集的研讨会和大量的实践环节中,我们使用面包卷对不同烤炉系统的烘焙特性进行了仔细的研究。我们使用了MIWE卷入式架式烘烤炉、MIWE理想的甲板式烘烤炉和使用热油加热的MIWE热静态车式烘烤炉。专家们进行了经验交流和深入讨论!有关示范面包房的更多信息,请访问www.miwe.com/lbc。