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16.10.2019
国际面包日：庆祝多样性
今天是国际面包日！无论是酥脆的、有嚼劲的、有谷粒的、无谷粒的、大孔的、白色的、深色的、柔软的、坚硬的，还是用全麦面粉制作的、编织的等等，面包的种类数不胜数。鉴于面包在文化方面的重要意义，国际面包师和糖果师联合会（UIBC）宣布 10 月 16 日为 "国际面包日"。
无论你最喜欢的面包是什么，今天我们都应该花点时间想想那些日复一日为我们辛勤制作面包的人。面包是一种主食，自农业诞生以来，几乎在全世界都具有重要意义。它被认为是最古老的熟食之一。
顺便提一下，面包在中东、北非、欧洲和欧洲起源的文化中都是主食，而且面包的原料不仅有小麦，还有黑麦、大麦、燕麦、玉米、大米和小米。在世界各地的许多文化中，都有代代相传的传统面包配方。
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