Quando se trata de vapor, os primeiros segundos são vitais. Além do que é habitual, para o MIWE atmo-jet®, a água para a entrada de vapor não é apenas pulverizada no dispositivo de vapor, é primeiro finamente atomizada com ar comprimido.
Esta fina névoa de água é distribuída não apenas de forma consideravelmente mais uniforme em toda a superfície do dispositivo de vapor, mas também evapora consideravelmente mais rápido e completamente (ou seja, sem deixar poças). O vapor saturado está disponível quase imediatamente Portanto, com o MIWE atmo-jet®, todo o volume de água está disponível quase imediatamente e particularmente "pressurizado" na câmara de cozedura como vapor saturado. Estudos mostram que o MIWE atmo-jet® produz vapor muito mais rápido do que os procedimentos regulares, com aproximadamente 2,5 vezes a pressão.
Menos água = menos energia Um melhor vapor significa automaticamente melhores produtos, uma floração óptima e um melhor brilho. Mas não se fica por aqui. Devido ao facto de a água utilizada ser vaporizada de forma fiável e completa, necessitará de menos água e, portanto, também de menos energia com o MIWE atmo-jet®.
Ganhará em termos de qualidade do produto. E poupa no consumo de energia. Tipicamente MIWE!
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No impulso MIWE, pode encontrar mais informações sobre este tema.
