Almacenamiento prolongado sin pérdida de calidad

¿Qué más se puede pedir? Por un lado, los ventiladores del vaporizador controlados por revoluciones y un sistema de conducción de aire inteligente proporcionan un enfriamiento rápido y uniforme con el mínimo movimiento del aire. Por otro, evitan la formación de costra y la deshidratación, lo que permite almacenar con especial cuidado incluso productos delicados durante varios días sin perder calidad. Los tiempos de descongelación se reducen al mínimo.

El MIWE TLK se diseña y se fabrica exactamente como mejor se adapte a usted y a los procesos de su empresa en lo que respecta al tamaño, rendimiento y equipamiento adicional. Usted decide el rumbo: zona de enfriamiento rápido, puertas de aislamiento térmico de PVC adicionales o registro de la temperatura y dispositivo de llamada de emergencia.

El aislamiento estándar ininterrumpido de 100 mm de espesor instalado en todos los lados evita las fugas térmicas e impide las pérdidas de energía. Y para un ahorro aún mayor, ahora dispone del equipamiento (opcional) con aislamiento nuevamente reforzado (120 o 150 mm). Además, la inclinación especial de aspiración situada encima de la puerta reduce la penetración de calor y así evita congelaciones innecesarias de la parte interior. Eso ahorra valiosa energía.

Todo el equipamiento interior, incluida la bandeja antideslizante de la base, está disponible en acero inoxidable higiénico y fácil de limpiar. Las paredes estancas del sistema de conducción de aire (por supuesto, hechas también de acero inoxidable de alta calidad) se pueden retirar para limpiarlas con una única maniobra.

El moderno mando táctil MIWE TC no solo ofrece un manejo sencillo e intuitivo, también es potente y ofrece multitud de opciones para programar los distintos procesos. Con solo pulsar un botón, se pueden ejecutar con total facilidad hasta 99 programas en hasta ocho secciones. Con representación gráfica continua de las curvas objetivo y real para un seguimiento sencillo de los procesos (por supuesto, el seguimiento puede ser remoto ya que el MIWE TLK se conecta a la red). ¿Documentación? Claro, pero con la máxima comodidad: el registrador de datos documenta minuciosamente todos los procesos y archiva los datos hasta un año después.