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14.04.2019
En la Sachsenback de Dresde
Para muchos panaderos y pasteleros de Alemania central y oriental, Sachsenback es una fecha obligatoria en el calendario. Para MIWE también, por supuesto. Allí se expuso la gama de tecnologías, productos y conceptos de MIWE. En este sentido, cabe destacar también el diseño en 3D de la panadería con realidad virtual.
En la 20.ª edición de la feria, la tradicional empresa MIWE hizo su presentación orientándose al futuro: los visitantes no solo pudieron intercambiar ideas con los expertos de MIWE sobre cuestiones de las áreas de refrigeración de panadería o tecnología de hornos de cocción, sino también experimentar cómo será la planificación de la panadería en el futuro. Gracias a la realidad virtual, pudieron experimentar una panadería completa en 3D y moverse como si estuvieran en el lugar. Los detalles importantes se podían ampliar y contemplar los flujos de material.
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En la FBK de Berna
Cada dos años, más de 200 expositores se presentan en la única feria suiza especializada en panadería, pastelería y suministros de confitería: la FBK de Berna. Evidentemente, en el año de nuestro aniversario no podíamos perdernos este evento. En la feria, mostramos nuestras tecnologías, productos y conceptos de MIWE. Uno de los temas importantes de este año fueron nuestros hornos de aceite térmico.
