A drezdai Sachsenbackben

Közép- és Kelet-Németországban sok pék és cukrász számára a Sachsenback egy kihagyhatatlan esemény. Ez természetesen a MIWE-re is vonatkozik. A vásáron a látogatók betekintést nyerhettek a MIWE technológiáinak, termékeinek és koncepcióinak kínálatába. A csúcspont itt is: 3D-s pékségtervezés a virtuális valóság segítségével.

A 20. alkalommal megrendezett vásáron a hagyományokkal rendelkező MIWE nagyon előremutató módon mutatkozott be: A látogatók nemcsak a sütőipari hűtés vagy a sütőipari sütőtechnológia kérdéseiről cserélhettek eszmét a MIWE szakértőivel, hanem azt is megtudhatták, hogyan fog kinézni a sütőipari tervezés a jövőben. A virtuális valóságnak köszönhetően a látogatók 3D-ben megtapasztalhattak egy teljes pékséget, és úgy mozoghattak benne, mintha valóban ott lennének. Ily módon ráközelíthettek a fontos részletekre, és első kézből láthatták az anyagáramlást.