Til minde om professor Edgar Michael Wenz

I dag mindes vi en bemærkelsesværdig mand, som har sat et varigt præg på vores virksomhed og bagerverdenen, og hvis arv stadig kan mærkes i alle hjørner af vores virksomhed. Prof. Dr. Edgar Michael Wenz, søn af vores grundlægger og tidligere chef for MIWE, ville være fyldt 100 år i år. I anledning af dette særlige jubilæum vil vi gerne benytte lejligheden til at hylde hans ekstraordinære præstationer og fejre hans vision, der i høj grad har bidraget til at gøre MIWE til det, det er i dag.

Prof. Dr. Edgar Michael Wenz, født i 1923 i en periode med dybtgående forandringer, var bestemt til at gå sin egen vej lige fra starten. Som søn af MIWE's grundlægger, Michael Wenz, blev han opslugt af en verden af ovne og bagværk. Men det var ikke kun familietraditionen, der formede ham, men også hans egen nysgerrighed og ambition om at gøre tingene bedre.

Hans rejse begyndte i MIWE's tidlige år, da virksomheden stadig var i sin vorden sammenlignet med i dag. Tidligt viste han en dyb forståelse af branchen og en vision om, hvordan man kunne skabe fremskridt. Han så de muligheder, teknologien gav, og erkendte, at de kunne bruges til at gøre bageriproduktionen mere effektiv, af højere kvalitet og mere bæredygtig.

Hans nærhed til bagere samt hans utrættelige engagement i innovation og kvalitet har inspireret mange hos MIWE og for altid ændret den måde, man bager på.

I dag, hvor professor Wenz ville være fyldt 100 år, mindes vi ham ikke kun som en visionær leder og innovatør, men også som en mand med stor integritet og menneskelighed. Hans arv, som han opbyggede sammen med sin far, grundlæggeren af MIWE, lever videre i alle MIWEs produkter og tjenester. Hans værdier og principper er dybt forankret i vores virksomhedskultur og er blevet videreført af hans efterfølger, Sabine Michaela Wenz.

Vi er stolte over at videreføre arven fra denne bemærkelsesværdige familie og lade deres fælles vision leve videre i vores daglige arbejde.