MIWE製品
オーブンはパン職人にとって最も重要な道具である。そして、焼き上がりの品質はオーブンの効率に強く左右される。また、製パン技術の選択によって、効率的な作業ができるかどうか、そして今後ますます複雑化する市場に対応できるかどうかが決まります。MIWEをお選びいただくということは、最高の品質、長期的な投資、信頼できるサービスをお選びいただくということです。ドイツ製オーブンの長い伝統を受け継ぐMIWEは、0.25平方メートルから250平方メートル以上まで、あらゆる目的、あらゆるサイズの最新式オーブンを開発・製造しています。その際、常にお客様のプロセスを念頭に置いています。サービスしやすい構造と、メンテナンスに必要な部品への容易なアクセスにより、迅速で効果的なカスタマーサービスをお約束します。
MIWEインストアベーキング
店内でのパンやペストリーの焼成をお客様と一緒に体験できるベーキング・ステーションや、モダンなダイニング・エリアやスナック・エリア向けのシステムをご紹介します。
当社の長年の経験と、個別の専門的なコンサルティングをご利用ください！単一の部品であれ、完全な生産ラインであれ、お客様の個々のご要望に最適なソリューションをご提案いたします。パン職人の生活をより快適なものにすることが、私たちの日々の仕事です。
ベーカリーの心臓部
- 優れた焼き上がり
- システムの多様性
- エネルギー効率
完璧なオーブン鮮度の基礎
- オーダーメイドのコンセプト
- 全温度・湿度範囲
- 信頼できるプロセス
効率的なヘルパー
- 半自動および全自動
- マテリアルフローの最適化
- 時間、エネルギー、費用の節約
持続可能なベーカリーのために
- エネルギーコストの削減
- カスタマイズ・ソリューション
- プロセスの最適化
詳細はこちら
- 中央制御と監視
- 明確な報告
- 品質保証の簡素化
オンデマンドのオーブン鮮度
- 再現可能なベーカリー製品の品質
- シンプルなハンドリング
- 操業上の安全性
MIWEsbs: スマート・ベーキング・スイート
長年の伝統のおかげで、私たちはベーカリーの工程を知り尽くしています。このお客様のプロセスへの近さこそが、私たちの製品開発の原動力であり、基準なのです。だからこそ、インダストリー4.0に対応した完全ネットワーク化された製パンワールドに至るまで、システムの全コンポーネントが完璧に連動する、完全な統合ネットワークをご提供できるのです。しかし、当社の原則は変わりません。どの製パン技術が最適かを決定できるのは、お客様とお客様の製品だけです。
