På Sachsenback i Dresden

For mange bagere og konditorer i det centrale og østlige Tyskland er Sachsenback en begivenhed, man bare må besøge. Og det gælder naturligvis også for MIWE. På messen fik de besøgende et indblik i MIWE's teknologier, produkter og koncepter. Også her var højdepunktet: 3D-bageriplanlægning ved hjælp af virtual reality.

På den 20. udgave af messen præsenterede den traditionsrige virksomhed MIWE sig på en meget fremtidsorienteret måde: De besøgende kunne ikke kun udveksle ideer med MIWE-eksperterne om spørgsmål inden for bagerikøling eller bageovnsteknologi, men de kunne også opdage, hvordan bageriplanlægning vil se ud i fremtiden. Takket være virtual reality kunne de besøgende opleve et komplet bageri i 3D og bevæge sig rundt, som om de faktisk var der. På den måde kunne de zoome ind på vigtige detaljer og se materialestrømme på første hånd.