参加伯尔尼瑞士面包房、蛋糕店和巧克力店用品展 (FBK)

伯尔尼 FBK 是瑞士唯一的面包房、蛋糕店和巧克力店用品专业展览会，每两年举办一次，有超过 200 家厂商参展。在本公司的大庆之年，这个展会当然少不了我们的身影。我们在展会上展出了众多 MIWE 技术、产品和方案。今年的一项重点是热油烤箱。

因为 25 年来，除了气、油、电加热的烤箱外，MIWE 公司还向客户提供一流的热油烤箱技术：包括热油层式烤箱和热油通道式烤箱。在瑞士面包房、蛋糕店和巧克力店用品展上，本公司展出了热油托架烤箱 MIWE thermo-static，其主要优点是可形成柔和烘焙特征、均匀性极好。由于在瑞士面包房、蛋糕店和巧克力店用品展上采用了 MIWE thermo-static 进行现场烘焙，因此许多烘焙师都能够在现场亲身体验。