MIWE Online-messen ble en stor suksess

For å kunne tilby kunder og andre interesserte et sted for inspirasjon og kontakt også i perioder der konvensjonelle messer ikke kan finne sted, var MIWE en av de første anleggsprodusentene i bransjen som i slutten av juli gikk nye veier og inviterte alle til å delta på en virtuell messe. Dette var et viktig skritt for en teknologiprodusent som legger stor vekt på å gi ekspertrådgivning ansikt til ansikt, gi en haptisk opplevelse gjennom en rekke hands-on-utstillinger, demonstrere kompetanse og kvalitet gjennom live baking direkte på messestanden og sist, men ikke minst, tilby ekte gjestfrihet. Det faktum at så mange takket ja til invitasjonen, er et bevis på at innsatsen for å tilby den best mulige opplevelsen under de gitte omstendighetene ble tatt imot med takk, og at bransjen definitivt er online-kyndig og ikke lukket for nye ting.

For å gi de besøkende en variert messeopplevelse satte teamet med prosjektleder Lena Hoffmeister i spissen seg som oppgave å utvikle kreative løsninger som kunne overføre kjerneelementene i et messebesøk til den digitale verden, og dermed tilby mye mer enn bare en statisk nettside. Hoffmeister: "Når det gjelder inspirasjon og informasjon, har vi valgt en spennende kombinasjon av medieformater." Det betyr at standene i tillegg til utfyllende informasjon (som også kan lastes ned) også vil inneholde en omfattende samling bilder av produktene og alle deres varianter. På samme måte som på en ekte messe vil kolleger presentere de enkelte systemene i korte videoer som er produsert spesielt for dette arrangementet. Ytterligere videoer vil demonstrere teknologien i aksjon, og takket være 3D-modellene vil de besøkende kunne se bakeovnene og kjølesystemene fra alle vinkler. "Men til en ekte messeopplevelse hører selvsagt også direkte kontakt, samtaler ansikt til ansikt", fortsetter Hoffmeister. For å legge til rette for direkte dialog kunne de besøkende benytte seg av chat-funksjonen i lobbyen og på alle standene, der et team av eksperter fra de ulike fagavdelingene våre ga informasjon, svarte på spesialspørsmål og tok seg av individuelle behov. "Dette var spesielt viktig for oss, og vi er glade for at denne muligheten til utveksling ble så godt mottatt av de besøkende", oppsummerer Hoffmeister.

Deltakerne deltok også aktivt under foredragene, og spørsmålene fra ekspertene vitnet om stor interesse for temaene som ble tatt opp. Disse temaene spente fra produksjonstrinn og prosessalternativer for visse bakervarer (f.eks. sprø, rustikke baguetter selv i konveksjonsovner; enkel produksjon av kringler selv og baking i butikken; flytting av nattarbeid til dagtid med langtidsbakt rugblandingsbrød) til temaer som energieffektivitet i produksjonen, digitalisering i filialstyringen, effektene av F-gassforordningen og fordelene med vakuumkondisjonering, samt altomfattende temaer som nyttige tips og unngåelige feil i bakeriplanleggingen. På MIWE online-messen var også en lang rekke førsteklasses samarbeidspartnere representert, deriblant Richemont Competence Centre, konsulentbyrået Gehrke Econ, Hübner Energie Consulting og Grain Research Association (AGF). De hadde ikke bare egne stands, men krydret også programmet med spennende og godt besøkte fagforedrag. MIWE-teamet vil gjerne takke alle besøkende og samarbeidspartnere som bidro til å gjøre dette til et svært vellykket arrangement.