Lengyel delegáció látogat az LBC-be

Az elmúlt két napban volt szerencsénk vendégül látni egy lengyelországi pékcsoportot a MIWE élő sütőközpontban. A nagy gyakorlati részből álló intenzív szeminárium során a különböző sütőrendszerek sütési tulajdonságait vizsgálták közelről, kenyérsütemények segítségével. A MIWE tekercses állványos kemencét, a MIWE ideális fedélzeti kemencét és a MIWE termosztatikus, termoolajjal fűtött kocsis kemencét használták. A tapasztalatcsere és a szakemberek közötti intenzív beszélgetések között szerepelt! A bemutató pékségünkről bővebb információ a www.miwe.com/lbc oldalon található.