V spoločnosti Internorga v Hamburgu

Internorga v Hamburgu je popredným veľtrhom pre trh so stravovacími službami a jeho cieľom je poskytnúť množstvo inšpirácie a nový obchodný potenciál. V pekárenskom a cukrárenskom sektore mala opäť zastúpenie aj spoločnosť MIWE, ktorá má za sebou 100 rokov skúseností.

Široké spektrum diskutovaných tém siahalo od optimalizácie procesov v predajni až po kompletné plánovanie pekárne. Samozrejme, preberali sa aj rôzne koncepty a riešenia pre pečenie v predajni - či už s klasickou konvekčnou pecou, ako je MIWE aero, alebo s modulárnym systémom MIWE cube FreshFoodSystem. A kto chcel nahliadnuť do plánovania pekárne budúcnosti, mohol si naplánovať a prejsť pekáreň pomocou virtuálnej reality.