Hos Internorga i Hamborg

Internorga i Hamborg er den førende fagmesse for cateringmarkedet og har til formål at give masser af inspiration og nyt forretningspotentiale. I bageri- og konfekturebranchen var MIWE også repræsenteret igen - med 100 års erfaring i bagagen.

Det brede spektrum af emner, der blev diskuteret, strakte sig fra optimering af processer i butikken til komplet planlægning af bageriet. Naturligvis blev de forskellige koncepter og løsninger til in-store-bagning også udforsket - uanset om det var med en klassisk konvektionsovn som MIWE aero eller det modulære MIWE cube FreshFoodSystem. Og alle, der havde lyst til at tage et kig på fremtidens bageriplanlægning, kunne planlægge og gå rundt i et bageri ved hjælp af virtual reality.