15.03.2019
Modern Bakery i Moskva er den eneste messe for Rusland og SNG-landene, der er specialiseret i bageri- og konfekturebranchen. I sit 100-års jubilæumsår deltog MIWE endnu en gang. Den nye MIWE orbit rack-ovn fejrede sin premiere på det russiske marked.
Fra optimerede processer i butikkerne til komplet planlægning af bagerier: MIWE-eksperterne gav værdifuld information til de mange besøgende - og det på en meget omfattende måde. Takket være virtual reality kunne deltagerne endda tage et kig på fremtidens bageriplanlægning. På vores stand præsenterede vi naturligvis også forskellige koncepter og produkter til syns- og duftbagning i butikken. Fra konvektionsovnen MIWE econo classic til det alsidige, modulopbyggede MIWE cube FreshFoodSystem.