27.08.2020
Siekdama pasiūlyti klientams ir suinteresuotosioms šalims įkvėpimo ir kontaktų erdvę net ir tuo metu, kai įprastinės mugės negalėjo vykti, liepos pabaigoje MIWE buvo viena pirmųjų augalų gamintojų, kuri žengė į naują teritoriją ir pakvietė visus dalyvauti virtualioje mugėje. Tai buvo svarbus žingsnis technologijų gamintojui, kuriam labai svarbu teikti ekspertų konsultacijas akis į akį, suteikti apčiuopiamą patirtį per įvairius praktinius eksponatus, demonstruoti kompetenciją ir kokybę gyvai kepant tiesiai mugės stenduose ir, galiausiai, siūlyti tikrą svetingumą. Tai, kad tiek daug žmonių priėmė kvietimą, įrodo, kad pastangos pasiūlyti geriausią įmanomą patirtį esamomis aplinkybėmis buvo priimtos su dėkingumu ir kad pramonė neabejotinai išmano internetą ir nėra uždara naujovėms.
Siekdama suteikti lankytojams įvairiapusę mugės patirtį, projekto vadovės Lenos Hoffmeister vadovaujama komanda iškėlė sau užduotį sukurti kūrybinius sprendimus, kurie perkeltų pagrindinius apsilankymo mugėje elementus į skaitmeninį pasaulį ir taip pasiūlytų kur kas daugiau nei tik statišką svetainę. Hoffmeister: "Įkvėpimo ir informacijos požiūriu pasirinkome įdomų medijos formatų derinį." Tai reiškia, kad stenduose bus ne tik pateikiama išsami informacija (ją taip pat bus galima atsisiųsti), bet ir gausi gaminių ir visų jų variantų nuotraukų kolekcija. Kaip ir tikroje mugėje, kolegos pristatys atskiras sistemas specialiai šiam renginiui sukurtuose trumpuose vaizdo filmukuose. Papildomuose vaizdo įrašuose bus demonstruojamos veikiančios technologijos, o 3D modelių dėka lankytojai galės iš arčiau apžiūrėti kepimo krosnis ir šaldymo sistemas iš visų pusių. "Tačiau tikra mugės patirtis, be abejo, apima ir tiesioginį kontaktą, pokalbius akis į akį", - tęsia Hoffmeisteris. Siekdami palengvinti tiesioginį bendravimą, lankytojai galėjo naudotis pokalbių funkcija vestibiulyje ir visuose atskiruose stenduose, kur įvairių specializuotų skyrių ekspertų komanda teikė informaciją, atsakinėjo į specialius klausimus ir sprendė visus individualius poreikius. "Mums tai buvo ypač svarbu ir džiaugiamės, kad lankytojai taip palankiai įvertino šią mainų galimybę", - apibendrina Hoffmeisteris.
Paskaitų metu dalyviai taip pat aktyviai dalyvavo, o klausimai ekspertams liudijo didelį susidomėjimą nagrinėjamomis temomis. Šios temos buvo labai įvairios - nuo tam tikrų kepinių gamybos etapų ir proceso galimybių (pavyzdžiui, traškios, kaimiškos bagetės net ir konvekcinėse krosnyse; lengvai patys pasigaminti ir parduotuvėje išsikepti prietelų; naktinį darbą perkelti į dieninį su ilgalaike rugine mišraine) iki tokių temų, kaip energijos vartojimo efektyvumas gamyboje, skaitmeninimas filialų valdyme, F-dujų reglamento poveikis ir vakuuminio kondicionavimo privalumai, taip pat tokių visa apimančių temų, kaip naudingi patarimai ir išvengiamos klaidos planuojant kepyklų veiklą. Internetinėje parodoje MIWE taip pat dalyvavo daugybė aukščiausio lygio bendradarbiavimo partnerių, įskaitant "Richemont" kompetencijų centrą, konsultacijų agentūrą "Gehrke Econ", "Hübner Energie Consulting" ir Grūdų tyrimų asociaciją (AGF). Jie ne tik turėjo savo stendus, bet ir papildė programą įdomiais ir gausiai lankomais specialistų pristatymais. MIWE internetinės mugės komanda norėtų padėkoti visiems lankytojams ir partneriams už pagalbą rengiant šį itin sėkmingą renginį.