16.03.2019
Hamburge vykstanti "Internorga" yra pirmaujanti viešojo maitinimo rinkos mugė, kurios tikslas - suteikti daug įkvėpimo ir naujų verslo galimybių. Kepyklų ir konditerijos sektoriuje vėl dalyvavo ir 100 metų patirtį turinti MIWE.
Aptartas platus temų spektras - nuo procesų parduotuvėje optimizavimo iki pilno kepyklos planavimo. Be abejo, buvo nagrinėjamos įvairios kepimo parduotuvėje koncepcijos ir sprendimai - tiek su klasikine konvekcine krosnimi, pavyzdžiui, "MIWE aero", tiek su moduline "MIWE cube FreshFoodSystem". O kas norėjo žvilgtelėti į ateities kepyklų planavimą, galėjo suplanuoti ir pasivaikščioti po kepyklą naudodamiesi virtualia realybe.