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20.03.2019
En la FBK de Berna
Cada dos años, más de 200 expositores se presentan en la única feria suiza especializada en panadería, pastelería y suministros de confitería: la FBK de Berna. Evidentemente, en el año de nuestro aniversario no podíamos perdernos este evento. En la feria, mostramos nuestras tecnologías, productos y conceptos de MIWE. Uno de los temas importantes de este año fueron nuestros hornos de aceite térmico.
Desde hace ya 25 años, además de hornos de gas, aceite y eléctricos, MIWE ofrece a sus clientes hornos con tecnología de aceite térmico de primera clase: desde hornos de pisos de aceite térmico hasta hornos de túnel de aceite térmico. En la FBK, presentamos nuestro horno de carro de aceite térmico MIWE thermo-static, que destaca sobre todo por su característico horneado suave y por su alta uniformidad. Una gran cantidad de panaderos pudieron comprobarlo por ellos mismos en vivo y en directo, ya que se realizó una demostración en directo de horneado con MIWE thermo-static en la FBK.
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A pesar de las altas temperaturas de verano, nuestros corredores alcanzaron los mejores tiempos en la carrera de empresas de Würzburg.
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En cuanto los días se hacen más largos, el olor a barbacoa inunda las zonas residenciales de Alemania. Es hora de que los panaderos adapten su gama de productos a la temporada. En el evento «Lo más destacado de la temporada de barbacoas», cocinamos en directo junto con IREKS en el MIWE live baking center doce productos que se adaptan perfectamente a la temporada de barbacoas.
Carrera de patos por una buena causa
A la 18.ª carrera de patos de aguas rápidas, celebrada en Würzburg, enviamos tres sofisticados patos a la competición. Todos ellos llegaron sanos y salvos a la línea de meta (algunos en una espectacular posición inclinada). Aunque no resultó suficiente para subir al podio de los ganadores, la campaña fue un éxito; después de todo, las ganancias van a una buena causa.
