Åben dag er meget populær

Tusindvis af besøgende fra nær og fjern, en udstilling om virksomhedens historie, indblik i produktionen, åbne fabrikshaller med mange muligheder for direkte udveksling om bageriteknologi eller karrieremuligheder og selvfølgelig MIWE live-bagecentret i aktion - åbent hus-dagen i anledning af virksomhedens 100-års jubilæum var en bragende succes.

Der var travlhed på Arnstein-virksomheden den 21. juli, og det var fordi, der var noget at fejre: En åben dag markerede højdepunktet i vores jubilæumsår. Mange interesserede besøgende fik en enestående mulighed for at kigge ind bag kulisserne og opleve, hvordan en mellemstor virksomhed har formået at arbejde sig op på verdensmarkedet. Medarbejderne blev opdateret om aktuelle trends inden for bageteknologi, digitalisering i bageri og branche og selvfølgelig om de mange professioner hos dem, der står bag MIWEs succesfulde produkter. På MIWE-uddannelsesdagen, der fandt sted samtidig, kunne elever fra Mainfranken-regionen orientere sig om de uddannelses- og karrieremuligheder, der tilbydes hos MIWE. Undervisere og virksomhedens 75 praktikanter var til stede for at besvare spørgsmål og give en levende beskrivelse af, hvad det vil sige at læreog arbejde hos en førende virksomhed påverdensmarkedet.

I MIWE's live-bagecenter lod bagermestrene de besøgende kigge dem over skulderen, mens de arbejdede, og i bagestudiet gav fagfolk tips til bagning og tilberedning af snacks. En udstilling tog de besøgende med på en kort tidsrejse gennem 100 år med MIWE i Arnstein og resten af verden. Og fabriksrundvisninger gav et kig bag kulisserne, så de besøgende kunne opleve produktionen af ovne helt tæt på og trin for trin. Det siger sig selv, at der var masser af sjov og ballade for de små, og at alle besøgende også blev budt på en kulinarisk oplevelse. Billeder fra arrangementet kan ses her.