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Tecnología de almacenamiento MIWE
Todos sus deseos se harán realidad. Estos sistemas de refrigeración ofrecen una alta potencia frigorífica que le permitirá almacenar cuidadosamente grandes cantidades de masa durante mucho tiempo. Asimismo, el sistema de fermentación totalmente automático y la cámara de fermentación proporcionan a sus piezas de masa una calidad inmejorable. La variante de armario de la unidad de ultracongelación MIWE es la solución perfecta para estaciones de horneado descentralizadas y una alternativa muy rentable para las panaderías pequeñas.
MIWE smartfreshSistema automático de fermentación universal para todas las tareas de climatización de la refrigeración para panificación y pastelería
MIWE MIWE SKPara panaderos excelentes que saben de números: horno de carro de convección de clase superior con bastidores giratorios para piezas de masa de todo tipo.
MIWE MIWE NKPara panaderos excelentes que saben de números: horno de carro de convección de clase superior con bastidores giratorios para piezas de masa de todo tipo.
MIWE TLKSistema de conservación de piezas de masa durante períodos prolongados sin merma de la calidad
MIWE TKSala climatizada con unas condiciones de humedad y temperatura que garantizan una calidad de producto siempre elevada
