El aroma de los panecillos recién salidos del horno y la vista de los cruasanes todavía humeantes hacen que el horneado de pan y bollería en el propio establecimiento sea una agradable experiencia para sus clientes. El aire en movimiento de los hornos de convección garantiza una perfecta distribución del calor en la cámara de horneado y, por consiguiente, los mejores resultados.
Tanto si elige un equipo prémium, una combinación de horno de convección y de pisos o un horno de tamaño reducido para tienda, como «inventores» del horneado aromático, ponemos a su disposición diversas estaciones para el horneado de productos frescos especialmente diseñadas para satisfacer sus requerimientos específicos de uso.
Horno de convección eléctrico universal para piezas de masa de todo tipo. Nuestra recomendación para las filiales de panadería con requisitos de calidad premium.
Centra la atención en el horneado: horno de convección de calentamiento eléctrico con capacidad adecuada para cualquier necesidad con 4, 6, 8 o 10 soportes para bandejas.
Para muchos panaderos, el MIWE cube:air resulta especialmente atractivo porque permite instalar un horno de convección eléctrico muy completo con 3, 5 o incluso 10 bandejas.
Horno de convección eléctrico para excelentes resultados de horneado en una superficie mínima. Se puede conectar a cualquier enchufe de corriente alterna: enchufarlo y ¡listo!
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